吃了還想再吃的異國風情料理
外皮炸得金黃酥脆,肉質鮮嫩甜美滑順的去骨雞腿,淋上由蕃茄、地瓜、洋蔥和豬皮熬煮而成的濃稠又富含膠質的咖喱,再搭配新鮮健康的高麗菜絲,這就是客人最愛的去骨雞腿咖哩蛋包飯。
位在中原大學附近實踐路上的銀湯匙是一家異國料理餐廳,裡面供應義大利麵、陶鍋、鐵板燒、日式及泰式咖喱蛋包飯等等。老板發揮巧思,讓這些充滿異國風情的料裡更適合臺灣人品嘗。
除了好吃的異國料理之外,還有最道地的鮮美高湯無限供應。「高湯是由雞胸骨去熬煮,再加上新鮮的蘿蔔煮
成的蘿蔔湯。」老闆說。一位客人品嚐湯以後說:「這個湯很貨真價實,讓人感覺有媽媽的味道」
老闆是秉持著自己要吃的態度去作料裡。老闆說:「如果自己都不喜歡吃了,怎能強迫別人吃呢?」
老闆推薦客人品嚐白酒蛤蜊麵,「這道菜沒有任何的醬料,吃這道菜時,完全能吃出蛤蜊的清甜!」
而店裡的蔬菜則是由老闆的父母在鄉下種的,保證有機、營養又健康!若逢店裡蔬菜太多時,店裡還會打陶鍋的促銷呢!
此外,餐廳牆壁的壁畫還很有玄機。這是老闆精心設計的,他希望每個客人在吃了銀湯匙的料裡之後,都能充滿活力!壁畫是描述一群人外出郊遊,肚子餓時,看到了銀湯匙,發出「要吃什麼」的問號,在飽餐一頓後,大家都變得像Supermen一樣,充滿活力與精神!
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